Xin chào cả nhà, ở đây có ai nghiện làm quán tới nỗi mỗi năm làm quán một lần như em không ạ. Cứ không làm cái mới thì lại đi sửa cái cũ. Xoay mòng mòng với vật tư, thiết kế…
Được như ngày hôm nay thì không thể quên được hành trình đầy mồ hôi trước mắt từ 8 năm về trước. Ngày mới bắt đầu làm quán, có lúc hai vợ chồng mệt mỏi quá đã gọi người ta tới sang quán lúc đang có lãi mà người ta sợ không dám làm, thế là phải cắn răng làm tiếp, nhiều lúc ngồi rửa ly rửa phin tới 1-2h sáng rồi về chợp mắt 6h mở cửa. Có lúc gió tới cuốn sập mái che khách chạy mưa toán loạn. Lúc covid tới quán em cũng là quán đầu tiên của Đak Lak có trường hợp khách nhiễm covid tới quán làm đảo lộn hết một vùng quê nghèo, nhân viên và khách bị hốt đi cách ly 21 ngày, bản thân bọn em thì bị kỳ thị, bị xa lánh một thời gian.
Nhưng khó khăn vất vả mấy cũng cố bám trụ. Thành quả chưa có gì nhiều nhưng bây giờ vẫn giữ được quán, nuôi sống được bản thân mình và các em nhân viên đã là một hạnh phúc.
Giới thiệu đôi lời vậy. Còn khoe với mọi người vài góc quán nhỏ ở một vùng quê hẻo lánh 
Cà phê Cây Si
- Địa chỉ: Thôn 5A xã Eawy – Huyện Eahle
Thịnh Phan
