in

TIRAMISU COFFEE

Không chỉ là món bánh trứ danh của nước Ý mà hương vị đậm đà của Tiramisu còn được ưa chuộng trong những ly cà phê. Việc thưởng thức Tiramisu Coffee thơm ngon tuyệt vời không hề kém cạnh sự hòa quyện các hương vị trong một chiếc bánh Tiramisu vị tình yêu.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU

  • Whipping cream Anchor 1L: 140.000đ
  • Sữa tươi không đường Vinamilk 1L: 29.000đ
  • Cream cheese Anchor 250g: 53.000đ
  • Đường cát trắng Biên Hoà 1kg: 18.900đ
  • Cà phê Mintown 1kg: 155.000đ
  • Ly thuỷ tinh vân dập 310ml: 98.000đ
  • Ly cà phê đáy mỏng Hàn Quốc 500ml: 110.000đ

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN

  • 40ml Whipping cream: 5.600đ
  • 140ml sữa tươi không đường: 4.060đ
  • 30g cream cheese: 6.360đ
  • 15g đường cát: 283đ
  • 30ml cafe: 2.790đ

GIÁ ĐỀ XUẤT: 53.000đ

THỰC HIỆN

Bước 1: Làm kem cheese

  • Cho lần lượt 40ml whipping cream, 30g cream cheese, 30ml sữa tươi và 15g đường cát vào tô lớn. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông mịn.
  • Chú ý, nếu hỗn hợp không đạt độ bông nhất định thì sẽ không thể đứng vững ở lớp trên cùng của món.

Bước 2:

  • Cho đá viên nhỏ vào khoảng 2/3 ly.
  • Rót phần sữa còn lại vào ly.
  • Thêm nhẹ nhàng cà phê lên trên, để cà phê tự hoà tan vào sữa và tạo hiệu ứng màu sắc.
  • Cho hỗn hợp kem cheese đã đánh mịn lên trên cùng của món, chú ý cho nhẹ và đều tay để kem cheese không bị hoà tan với lớp cà phê và sữa bên dưới.

Bước 3:

  • Rắc một ít bột cacao lên bề mặt kem cheese. Khi di chuyển món đồ uống, cần cẩn thận tránh va chạm mạnh làm hỏng các tầng đồ uống.

Chia sẻ: ADOR
Cảm ơn video từ @cafe_pearus

Bạn thích quán này chứ?

507 Points
Upvote Downvote
Nhận thông báo qua email
Nhận thông báo cho
guest

0 Comments
Mới nhất
Cũ nhất Nhiều like nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

LATTE MÈ ĐEN

CUTIE MINI OREO