CAM HIBISCUS

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU

Hoa dâm bụt Hibiscus sấy khô 500g: 315.000đ
Ly thủy tinh Union Glass UG312: 76.000đ
Nước Cam ép đóng chai Woongjjn Hàn Quốc 180ml: 20.000đ

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN

2g Hoa dâm bụt Hibicus: 1.026đ
100ml Nước cam ép đóng chai Woongjjn: 11.111đ

GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ

THỰC HIỆN

Bước 1: Ủ trà hoa dâm bụt

Cho 2g hoa dâm bụt vào bình ủ, tráng trà qua 1 lượt nước sôi để sạch những bụi bẩn trong quá trình bảo quản hoặc mua về.
Thêm 150ml nước sôi vào và ủ trong 5 – 10 phút.
Vớt hoa ra, để nguội nước. Nước trà hoa dâm bụt được ủ đúng cách sẽ có màu đỏ ngả tím.

Bước 2:

Thêm đá vào đầy ly đã chuẩn bị để lên món, thêm một nhánh La Hán khô lên trên phần lá như một chi tiết decor.
Cho 100ml nước cam ép vào ly.
Rót nhẹ nhàng phần trà hoa dâm bụt đã nguội lên trên nước cam ép. Lúc này, ly đồ uống sẽ tạo thành 2 tầng màu là vàng của cam ép và đỏ tía của trà hoa dâm bụt.

Chú ý, nếu công đoạn rót trà hoa dâm bụt không nhẹ tay thì ly đồ uống không đảm bảo được phân tầng, gây mất thẩm mỹ và hỏng ý đồ decor.

Chia sẻ: ADOR
Cảm ơn video từ @son_e__

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN

THỰC HIỆN

Bạn thích quán này chứ?

TENTEN Coffee

An Cafe

GEM CENTER

Anna Garden Coffe

CAFE KEM TRỨNG

CHOCO AFFOGATO

Hỉn Coffee

Vì sao quán có ngày đông, ngày vắng và dần mất khách?

Quán Cafe theo phong cách Scandinavian

Sori Garden

Chiến lược “KIỀNG BA CHÂN” của Highland Coffee (Phần 2)

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN

THỰC HIỆN

Bạn thích quán này chứ?

Log In

Sign In

Forgot password?

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections