Nhắc đến trứng muối, hình ảnh đầu tiên hiện lên trong đầu các tín đồ ẩm thực là món bánh bông lan hay bánh bao kim sa với lớp sốt béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, trứng muối còn xuất hiện trong một món đồ uống độc đáo – trà sữa trứng muối.
Nếu NGON, nếu đc ƯA CHUỘNG, tại sao không thêm vào menu ngay và luôn ạ!!
Nguyên liệu:
- 150ml Hồng trà
- 25ml nước đường
- 30ml Base
- 30ml Sữa tươi
- 10g – 12g bột Trứng muối
Cách làm:
- 150ml hồng trà
- 25ml đường
- Đá viên
=> Lắc đều toàn bộ thành phần rồi cho ra ly.
Kem Trứng Muối :
- 30ml Base
- 30ml Sữa tươi
- 10g – 12g bột Trứng muối
=> Dùng máy đánh toàn bộ thành phần lên tới khi sánh nhẹ sau đó đổ lên trên phía bề mặt ly trà.
Trang trí:
- Đơn giản bằng cách rắc bột phô mai lên bề mặt.
