Lục trà sữa là một đồ uống truyền thống mà hầu như thương hiệu trà sữa nào cũng có bán. Rất đơn giản thôi, chỉ cần kết hợp trà xanh thân thuộc cùng sữa, chúng ta đã có lục trà sữa thơm ngon. Bạn có thể thay trà xanh (lục trà) bằng trà nhài để đồ uống nổi bật hương hoa.
Nguyên liệu:
- 5g trà xanh
- 150ml nước nóng
- 20g bột kem sữa
- 20g đường cát
- 200g đá
- Topping trân châu
Cách làm:
- Ủ 5g lục trà với 150ml nước 85 độ C trong 7 phút. Sau đó lọc trà lấy nước cốt.
- Hòa tan nước cốt trà khi còn nóng với bột kem sữa và đường cát.
- Đổ hỗn hợp với 200g đá vào shaker và lắc đều.
- Đổ ra ly, thêm trân châu vào và thưởng thức
