Trong ổi chứa nhiều vitamin A, B, C… chống oxy hóa hiệu quả, giúp làn da sáng mịn, khỏe mạnh. Bên cạnh đó những ngày nắng nóng, sinh tố ổi hay nước ép ổi có tác dụng bảo vệ da trước tác hại của tia UV, thanh lọc cơ thể tránh những tác hại ô nhiễm môi trường.
Sinh tố ổi có tác dụng giảm cholesterol xấu, giảm mỡ trong máu, giúp cân bằng huyết áp và nhịp tim, đặc biệt là những người mắc bệnh cao huyết áp hay huyết áp không ổn định.
Mọi người thường nghĩ ăn ổi sẽ ảnh hưởng đến dạ dày nhưng khi sinh tố ổi có nhiều vitamin C giúp cơ thể phát triển hệ miễn dịch tối đa, giảm các chứng bệnh về đường ruột, giảm triệu chứng khó chịu sau khi ăn.
Chưa kể đến, nước ép ổi có chứa ít chất béo, calories thấp nhưng nhiều chất xơ. Vì thế bạn có thể giảm tình trạng thèm ăn, ăn vặt để tăng cân. Giúp chị em phụ nữ có vóc dáng hoàn hảo hơn.
Nguyên liệu làm sinh tố ổi:
- Ổi chín: 3 quả
- Đường cát: 20gr
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi: 30ml
- Sữa chua: 30ml
- Đá viên
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, thớt…
Cách làm sinh tố ổi:
Sơ chế nguyên liệu
Ổi chín: rửa sạch bằng nước muối vì bạn sẽ giữ lại vỏ làm sinh tố, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt ổi. Áo qua đường cát khoảng 5 phút.
Khi giữ lại vỏ ổi, bạn nên rửa sạch vì vỏ ổi có thể làm màu sinh tố đậm đà và hấp dẫn hơn.
Cách xay sinh tố ổi sữa chua ngon
Vệ sinh cối xay sinh tố sạch sẽ, khô ráo trước khi pha chế đồ uống nhé.
Cho lần lượt ổi đã áo đường cát, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, đường định lượng theo hướng dẫn trên. Vì ổi cứng nên cần bạn xay hỗn hợp sinh tố ổi. Sau đó cho thêm đá viên vào hỗn hợp và xay nhuyễn là được.
