Quán nằm trên tầng 12 và có cả sân thượng rooftop nữa, view trong nhà 3 mặt nhìn toàn cảnh Hà Nội trên cao nên về không gian lẫn view rất đẹp. Không gian decor từ cảm hứng từ Art Decor và Pop Art, nên kiểu nghệ nghệ cá tính, điểm nhấn bố cục-hình khối-những mảng sắc màu rực rỡ và tương phản mạnh.
Quán vừa là cafe vừa kiêm brunch, buổi tối từ 17h là bistro bar nhé. Các phần brunch vô cùng đầy đặn, nhiều màu sắc và ngon mắt. Cá nhân mình recommend “Cá x Khói”, set brunch có cá hồi hun khói dẻo dẻo mặn mà, egg benedict mềm mọng béo ngậy, bánh mì nướng thơm phức, giòn rụm bên ngoài bên trong mềm
Phần bánh ngọt thì mọi người có thể thử Silk Berry French Toast nhé, 1 suất khá nhiều 2-3 người ăn cũng hợp. Phần toast làm từ bánh mì brioche nên thơm dậy bị bơ và độ béo ngậy, áp chảo nóng giòn rụm bên ngoài, bên trong vẫn mềm ẩm.
TOUCHÉ- BRUNCH, BISTRO & BAR
- Tầng 12, 45 Nguyễn Trường Tộ, Q.Ba Đình
- 11h-23h
Đặng Vân Trang