Nếu bạn là một tín đồ trà sữa, hãy thử công thức làm trà sữa Dalgona này nhé.
Nguyên liệu làm trà sữa :
- 100 ml nước
- 50g đường
- 1 túi trà (trà xanh hoặc hồng trà)
- Đá viên
Nguyên liệu làm kẹo Dalgona :
- 300g đường
- 150ml nước
- 15g baking soda
Cách làm kẹo Dalgona:
- Cho đường, nước vào nồi và đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi và chuyển sang màu vàng.
- Thêm vào baking soda và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu.
- Đổ hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến và để nguội. Chờ đến khi hỗn hợp cứng lại là bạn đã hoàn thành món kẹo Hàn Quốc ngọt ngào ngay tại nhà rồi.
Cách làm trà sữa Dalgona:
- Cho đường, nước, túi trà vào nồi và đun ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt bếp và để nguội.
- Chuẩn bị một ly sữa kèm đá và đổ vào một ít hỗn hợp trên. Cắt kẹo Dalgona thành từng miếng nhỏ rắc lên ly trà sữa và thưởng thức.
