Bakes

Bakes được biết đến rộng rãi trước đây với vai trò là lò bánh cung cấp cho các quán cà phê khắp Sài Gòn. Vì vậy, khi Bakes chính thức có một cửa hàng nhỏ để bán lẻ các loại bánh, giới trẻ Sài Gòn tranh nhau ghé thử bánh và trải nghiệm không gian. So với mô hình tiệm bánh, kiến trúc của Bakes quả nhiên là vượt tầm đương đại, mang lại cái nhìn mới mẻ cho một tiệm bánh ngọt thông thường.

Nhìn từ bên ngoài, Bakes thể hiện rõ nét hiện đại và tối giản. Không gian với 2 tầng, hệ cửa kính sắp đặt thông minh giúp nhìn rõ mọi đường nét và hoạt động bên trong cửa hàng. Một loại vật liệu đặc biệt mà Bakes sử dụng là gạch ốp tường vân sọc. Màu sắc và hoa văn của loại gạch này giúp tăng thêm tính thô và đường nét của không gian. Ngoài cửa kính là lối ra vào, Bakes còn có một vách kính mô phỏng cửa sổ khác ở ngay tủ bánh.

Bakes hiện đang đón khách ở tầng trệt, không gian khá nhỏ. Vì vậy, quán chỉ có vài chiếc bàn cho những thực khách muốn thưởng thức bánh tại chỗ. Để phục vụ khách mua mang đi và cũng là trưng bày, tủ bánh được bố trí phần lớn diện tích quán. Những chiếc tủ bánh tại Bakes sang trọng đến mức có thể phù hợp cả khi trưng bày các loại trang sức.

Điểm mạnh của việc lựa chọn phong cách kiến trúc hiện đại là giúp nâng tầm một thương hiệu bánh. Hiển nhiên, khách hàng sẽ định hình rằng mình đang bước vào một không gian đẳng cấp, nơi có những chiếc bánh được làm ra với sự đề cao tâm huyết và chất lượng. Chưa kể, việc sử dụng ánh đèn trong Bakes là cực kỳ hợp lý, giúp nổi bật những tủ trưng bày theo ý.

Mô hình: lò bánh
Địa chỉ: 47B Trần Cao Vân, Quận 3, TP. HCM
Mức giá: 50.000 – 100.000
Đơn vị thiết kế: đang cập nhật
Diện tích: 105m2
Chi phí đầu tư kiến trúc (ước tính):
Thiết kế: 33,6 triệu
Thi công:
- Hoàn thiện: 330 triệu
- Nội thất: 360 triệu
Page: https://www.facebook.com/bakes.saigon