in

CAM HIBISCUS

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU

  • Hoa dâm bụt Hibiscus sấy khô 500g: 315.000đ
  • Ly thủy tinh Union Glass UG312: 76.000đ
  • Nước Cam ép đóng chai Woongjjn Hàn Quốc 180ml: 20.000đ

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN

  • 2g Hoa dâm bụt Hibicus: 1.026đ
  • 100ml Nước cam ép đóng chai Woongjjn: 11.111đ

GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ

THỰC HIỆN

Bước 1: Ủ trà hoa dâm bụt

  • Cho 2g hoa dâm bụt vào bình ủ, tráng trà qua 1 lượt nước sôi để sạch những bụi bẩn trong quá trình bảo quản hoặc mua về.
  • Thêm 150ml nước sôi vào và ủ trong 5 – 10 phút.
  • Vớt hoa ra, để nguội nước. Nước trà hoa dâm bụt được ủ đúng cách sẽ có màu đỏ ngả tím.

Bước 2:

  • Thêm đá vào đầy ly đã chuẩn bị để lên món, thêm một nhánh La Hán khô lên trên phần lá như một chi tiết decor.
  • Cho 100ml nước cam ép vào ly.
  • Rót nhẹ nhàng phần trà hoa dâm bụt đã nguội lên trên nước cam ép. Lúc này, ly đồ uống sẽ tạo thành 2 tầng màu là vàng của cam ép và đỏ tía của trà hoa dâm bụt.

Chú ý, nếu công đoạn rót trà hoa dâm bụt không nhẹ tay thì ly đồ uống không đảm bảo được phân tầng, gây mất thẩm mỹ và hỏng ý đồ decor.

Chia sẻ: ADOR
Cảm ơn video từ @son_e__

Bạn thích quán này chứ?

508 Points
Upvote Downvote
Nhận thông báo qua email
Nhận thông báo cho
guest

0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

CAFE KEM TRỨNG

CHOCO AFFOGATO