Ly soda nhiều màu sắc này hoàn toàn không sử dụng màu thực phẩm mà bí mật nằm ở một nguyên liệu rất đặc biệt, đó là hoa đậu biếc.
Nguyên liệu :
- 10g hoa đậu biếc
- 600ml nước
- 4 trái chanh
- 30g đường
- 1 chai soda chanh
- Đá viên
Cách pha chế :
- Cho hoa đậu biếc và nước vào nồi, đun sôi ở lửa vừa. Để nguội, sau đó đổ hỗn hợp vào khay làm đá và đặt vào ngăn đông trong tủ lạnh.
- Vắt 4 quả chanh lấy nước (bạn có thể vớt tép chanh ra để ly nước trông đẹp hơn), sau đó cho đường vào khuấy đều và để vào ngăn mát trong tủ lạnh.
- Bỏ đá viên vào máy xay nhuyễn, hoặc đập cho đến khi đá càng mịn càng tốt. Làm tương tự với đá hoa đậu biếc.
- Rót nước chanh vào ly, sau đó lần lượt cho vào 2 loại đá và đổ soda vào. Phần nước chanh hòa với soda kết hợp với đá đậu biếc sẽ tạo ra 3 tầng màu sắc rất đẹp mắt.
