Vậy tui xin chia sẻ cho các anh chị em cách để giải quyết triệt để vấn đề này, một lần và mãi mãi. Áp dụng cách làm này, nhân sự của các anh chị em sẽ:
- – Một là thay đổi hẳn thái độ, như con người khác
- – Hai là không thay thái độ, mà là thay người. Rồi quay lại ý một.
Do nội dung giới hạn, nên bài này tui sẽ chỉ nói về điều cốt lõi nhất khiến cho nhân sự có những thái độ vô kỷ luật, bất hợp tác, không chủ động. Chúng ta sẽ còn nhiều hành động khác để đạt được kết quả tốt nhất nhé cả nhà.
Nhân sự nghỉ, làm việc không có tâm, vô kỷ luật chủ yếu xuất phát từ 2 nguyên nhân chính:
- – Không có động lực để làm: Trong yếu tố động lực thì tiền, thu nhập là yếu tố ảnh hưởng then chốt.
- – Môi trường không phù hợp: Trong yếu tố môi trường thì đồng nghiệp, quản lý và điều kiện phát triển chiếm ảnh hưởng then chốt.
Hiểu đơn giản, nếu chúng ta giải được 2 vấn đề này thì nhân sự sẽ gắn kết với chúng ta lâu dài. Chắc là thế (?)
======
1. ĐỘNG LỰC:
======
Muốn có nhiều động lực thì phải có nhiều tiền hơn. Nhưng nếu trả lương cao quá thì lãi ở đâu ra, hơn nữa trả lương cao chắc gì nó đã làm việc hiệu quả?
Tui tin chắc đây là suy nghĩ của không ít anh chị em mình.
Giải pháp mà tui đề xuất là hãy trả lương bao gồm 2 phần:
– Một phần là tiền mặt (80%): Tiền này ngang với mức lương trên thị trường cho vị trí tương đương.
– Quyền lợi (20%): Cái này được quy đổi thành quyền mua cổ phần giá rẻ trong tương lai.
Tức là khi các anh chị trả lương, vẫn còn đó 20% tiền được quy đổi thành 1 cái tờ giấy, tạm gọi là voucher nhé.
Hiểu đơn giản là cái voucher này có giá trị 1tr đồng. Lương mình định trả 10tr, cao hơn để động lực lớn hơn thì mình trả là 8tr tiền mặt và 2 tờ voucher 1tr đồng này.
Cái hay nằm ở chỗ: Voucher này có thể được sử dụng tại quán của mình, có thể quy đổi thành tiền mặt (theo giá thị trường lúc đó) và cũng có thể giữ như tài sản để đầu tư.
Voucher này có giá trị như trái phiếu, nếu như sau 12-24 tháng mà không dùng thì sẽ được tặng thêm 20% giá trị/năm (giống như lãi)
Và cái hay của money game bắt đầu từ chỗ này.
Nhân sự các anh chị lúc này sẽ có 3 lựa chọn:
1. Bán nó ra chấp nhận mất 20% (có thể cao hoặc thấp hơn tùy) để lấy luôn tiền mặt
2. Giữ và chờ đến hạn 12-24 tháng để nhận lãi thêm ra
3. GIữ và quy đổi thành quyền được đầu tư vào cơ sở tiếp theo của các anh chị.
Ở mỗi lựa chọn sẽ có cái hay của nó.
- – Khi nhân viên chọn phương án bán ra luôn, các anh chị sẽ biết họ là nhóm không có niềm tin dài hạn ở mình -> xếp loại có kịch bản riêng để đào thải hoặc chuyển hóa.
- – Khi nhân viên chọn giữ và chờ -> nhân sự này sẽ không nghỉ ngang vì nghỉ ngang sẽ mất quyền lợi dành riêng cho nội bộ nhân viên (lãi cao hơn, được quán ưu tiên mua lại nhanh)
- – Khi nhân viên giữ và chọn tích trữ quy đổi: Ví dụ đổi 15 voucher 1tr thành 1 voucher 20tr cổ phần cho cơ sở tiếp theo. -> Nhóm này là nhóm nhân viên gắn kết dài lâu, đồng kiến tạo và vận hành với mình.
Có một phần lưu ý ở đây là để được các quyền như: Mua voucher giá rẻ, được thưởng voucher, được đổi voucher thưởng lấy voucher cổ phần thì nhân viên:
BẮT BUỘC PHẢI ĐẠT ĐƯỢC CÁC ĐIỀU KIỆN CẦN
Các điều kiện này chính là những con số KPI, những ràng buộc về nội quy, về sự cống hiến,…
Một lưu ý nhỏ ở đây đó là các quyền lợi chúng ta sẽ chia ra theo các cột mốc mà nhân viên đạt được:
Ví dụ như làm việc trên 3 tháng, có ít hơn 10 lần đi trễ, từng được 1 lần nhân viên xuất sắc thì sẽ được quyền lợi mua cái này. Thiếu 1 cái thì phải phấn đấu cho bằng được mới được mua.
Tức là thay vì nhân viên làm tốt các anh chị thưởng tiền, thì ở đây chúng ta thưởng bằng quyền lợi và bằng tiền nhưng mà là ở tương lai. Bằng cách này chúng ta giảm thiểu được:
- – Nhân viên nghỉ ngang, không báo trước
- – Nhân viên làm cho có, hời hợt, không cống hiến
- – Phát hiện và đào thải lập tức nhân sự zombie làm lây lan đội nhóm
Và quan trọng là nó ở tương lai, chúng ta không phải chi tiền ngay tại thời điểm này. Nhân sự làm việc cùng chúng ta sẽ hiểu được rằng, họ ngày hôm nay đang làm nhân viên nhưng 1-3-5 nữa họ sẽ trở thành nhà đầu tư và là cộng sự của chúng ta.
Bằng cách này, chúng ta còn lọc ra được những nhân sự nghiêm túc là hạt nhân để phát triển đội nhóm.
Tuy nhiên cách làm này ngoài sự tính toán về dòng tiền và tài chính, còn có 1 điều tối quan trọng.
Đó là niềm tin.
Làm như thế nào để nhân viên tin tưởng và quán, vào bạn và tương lai?
Câu trả lời đơn giản thôi.
- Một, quán phải đông, phải kinh doanh hiệu quả. Luôn như thế.
- Hai, Nhìn thấy rõ ràng được con đường thăng tiến, và có thực tế chứng minh.
Cái số một là hoạt động của marketing, trong chương trình RSS tui huấn luyện thì ai cũng làm được phần này, nên không nói sâu. Cho qua.
Cái số hai, là tạo niềm tin ở nhân viên và cho họ thấy tương lai. Thì cái này được giải quyết trong phần số 2: Môi trường làm việc (khi nãy đã nói ở trên)
======
2. MÔI TRƯỜNG:
======
Bạn không thể mong nhân viên tin tưởng về một tương lai tươi sáng nếu như bạn không thể:
- – Chứng minh được bản thân mình (người lãnh đạo) có năng lực và khả năng làm việc đó.
- – Tạo điều kiện tốt nhất để nhân viên làm việc và phát triển
- – Có một lộ trình rõ ràng: 1-3-6-12-24 tháng cho con đường làm việc và phát triển tại quán cũng như những bài test, những điều kiện cần phải vượt qua để có được những đặc quyền dành riêng.
Vậy ở đây chúng ta sẽ cần một chương trình huấn luyện nhân viên chuyên sâu (về mindset và tầm nhìn) về con đường và lộ trình phát triển của quán và của bạn.
Hiểu đơn giản bạn sẽ huấn luyện họ thấu hiểu được câu chuyện của thương hiệu, chúng ta đang giải quyết vấn đề gì, vì sao chúng ta làm việc này, khách hàng chúng ta là ai, chúng ta kiếm tiền như thế nào, kiếm được bao nhiêu và trong bao lâu, kế hoạch sắp tới của chúng ta là gì,…
Tóm lại, tất cả những gì tinh gọn nhất, cốt lõi nhất thì nhân viên của bạn phải nắm được nó.
Chỉ có cách nắm và hiểu sâu được hết những thứ đó, họ mới hiểu và trân trọng cái gọi là “quyền mua” cổ phần ở tương lai, và từng bước trở thành nhân sự cốt lõi được.
Nhân viên sẽ không tin tưởng bạn ngay lập tức, không phải bởi lỗi của họ mà bởi họ đã nghe, thấy và chứng kiến quá nhiều những vụ lùa gà, lừa đảo, đa cấp… Nên chắc chắn họ sẽ không tin ngay.
Việc của chúng ta là làm điều đúng, dẫn dắt quán đi đúng lộ trình như bạn đã cam kết với nhân viên.
- Khi bạn nói 3 tháng sau mở chi nhánh thì nó là mở chi nhánh. Không sai lệch, không lý do.
- Khi bạn hứa với nhân sự điều gì, sống chết cũng phải làm được. Một lần sai mọi thứ sẽ vỡ vụn ngay.
Và để làm được những điều này bạn sẽ cần những quy trình được chuẩn hóa, một cơ chế khuyến khích nhân viên tự chủ công việc, thoải mái tự do đóng góp trong một môi trường minh bạch và trong suốt.
Việc cần làm, nếu chi tiết ra thì khá là nhiều nhưng từng bước làm dần. Khi hoàn thành thì nhân sự của bạn sẽ thực sự trở thành người nhà, đội nhóm và là anh em của bạn.
Sẽ không còn cảnh đau đầu vì nhân sự vào ra liên tục, vô kỷ luật, vô tổ chức nữa.
Sẽ không phải là nhân viên dự bị trong chính quán của mình nữa.
——
Tui biết các anh chị đọc xong bài này còn nhiều thắc mắc. Hãy cứ bình luận nhé, tui sẽ giải đáp hết.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ.
Nếu thích, hãy để lại “+”
Những anh chị nào kinh doanh ăn uống có thể kết nối thêm và đọc bài khác trên tường tui nhé.
——
Thông Phan
Người Huấn Luyện Kinh Doanh Nhà Hàng
