Trong quả mít có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin tốt cho cơ thể.
Khoáng chất tốt như canxi, kali, sắt… ngăn ngừa ung thư, tăng sức khỏe cho đường ruột.
Những người bị hội chứng phấn hoa bạch dương nên hạn chế ăn mít, uống sinh tố mít. Vì có thể sẽ gây ra dị ứng cho cơ thể. Hoặc người bị rối loạn máu cao, mít sẽ làm tăng sự đông máu đột ngột.
Bạn chỉ nên uống 2 – 3 lần/tuần để cơ thể không bị nóng nhé.
Sinh tố mít vừa lạ miệng vừa dễ làm. Bạn có thể mua mít về làm trái cây tráng miệng sau bữa ăn, hoặc làm thức uống giải khát tuyệt vời cho cơ thể. Nắng nóng lên, có ngay một ly sinh tố mít thơm mát cho cả gia đình thưởng thức, công thức làm sinh tố lại vô cùng đơn giản thì còn gì tuyệt vời bằng.
Nguyên liệu làm sinh tố mít:
- 70gr mít tươi
- 40ml sữa tươi
- 20ml sữa đặc
- 20gr đường
- 20gr sữa chua
- Đá viên
- Dụng cụ làm sinh tố mít: máy xay sinh tố, dao, thớt, muỗng, ly…
Cách làm sinh tố mít sữa chua:
Cách cắt quả mít không bị dính nhựa vào tay và dao
Trước tiên, bôi chanh và dầu ăn lên dao, sau đó dùng dao này bổ quả mít làm bốn hoặc tám phần bằng nhau.
Sau đó, dùng dao cắt bỏ phần của quả mít trước, lấy chanh thoa lên từng múi mít để hạn chế nhựa dính vào tay. Nên thoa vào phần chảy nhựa ra nhé.
Dùng tay tách từng múi mít và bỏ hột. Bạn nên đeo bao tay để giữ vệ sinh và không để phần mũ dính vào tay hoặc quần áo.
Cách xay sinh tố mít
Sau khi vệ sinh cối xay sạch sẽ, dùng khăn sạch lau khô, bạn cho phần mít và sữa tươi, sữa đặc, sữa chua vào chung. Nếu máy xay có chế độ nhồi nguyên liệu thì bạn chọn nút này trước và sau đó xay hỗn hợp nhé.
Khoảng 1 – 2 phút sau, thêm đá viên vào xay nhuyễn là được. Nhớ phải xay thật nhuyễn phần đá để sinh tố không bị tách nước, bạn có thể dùng đá bào để xay nhanh và dễ hơn.
