Theo các chuyên gia, mỗi ngày 1 quả táo, cơ thể của bạn sẽ có những thay đổi tích cực đến bất ngờ. Trong táo có nhiều chất xơ, có tác dụng loại bỏ chất thải, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ này còn có tác dụng no lâu, vì vậy làm sinh tố táo giảm cân là vô cùng phù hợp cho những ai đang trong giai đoạn đốt cháy mỡ thừa.
Qủa táo chứa nhiều chất oxy gọi là epicatechin flavonoid, hoạt chất này có tác dụng lớn trong việc làm giảm huyết áp, giảm đến 20% nguy cơ đột quỵ, giảm cholesterol và phòng ngừa các căn bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, quả táo còn tốt cho người bệnh tiểu đường, hen suyễn, phát triển xương, giảm rụng tóc, phòng ngừa bệnh viêm phổi, sỏi thận và cải thiện triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng…
Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, việc sử dụng táo cho các bữa ăn thường ngày là vô cùng cần thiết. Bạn có thể học cách làm sinh tố táo cho bé trong gia đình kích thích ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn.
Nguyên liệu làm sinh tố táo:
- 2 quả táo đỏ hoặc táo xanh
- 40ml sữa đặc
- 1 hộp sữa chua có đường
- Đường cát
- Đá viên
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao, tô, muỗng…
Cách làm sinh tố táo ngon:
Cách sơ táo không bị thâm đen
Táo sau khi mua về bạn cho vào thau nước có pha muối ngâm khoảng 30 phút để loại bỏ sạch được các bụi bẩn bám trên táo.
Tiếp theo, bạn cắt táo thành từng miếng vừa, bỏ cuốn và hạt rồi cho vào tô, thêm ngay vào 2 muỗng canh đường cát, đảo đều cho đường phủ toàn bộ táo. Bởi vì táo rất dễ bị thâm đen bên bạn cần nhanh tay trong khâu sơ chế.
Việc dùng đường không chỉ làm táo không bị đen mà còn giúp món sinh tố sau khi hoàn thành có được vị ngon hấp dẫn hơn. Cách này bạn có thể dùng cho tất cả các loại trái cây khác.
Xay sinh tố táo đúng cách
Món sinh tố táo ngon hay không ngoài nguyên liệu tươi ngon, sơ chế đúng cách thì kỹ thuật xay cũng rất quan trọng.
Trước hết, bạn cho 100gr táo, 40ml sữa tươi, 20gr đường (có thể gia giảm tùy sở thích) và một hộp sữa chua vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay nát các nguyên liệu rồi bạn mới cho đá viên vào.
Sau khi cho đá viên, bạn phải nhấn nút đảo cho đá và các nguyên liệu khác được trộn đều. Tiếp theo, bạn nhấn nút và xay khoảng 25 – 30s là có được sinh tố táo vừa thơm vừa ngon.
