CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU
- Dâu tây Đà Lạt 1kg: 170.000đ
- Mật ong Tam Đảo chai 650ml: 45.000đ
- Sữa chua Vinamilk không đường (4 hộp): 24.000đ
- Bộ ly tách thuỷ tinh Ocean 390ml: 42.000đ
ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN
- 50g dâu tây: 8.500đ
- 20ml mật ong: 1.383đ
- 1 hộp sữa chua không đường: 6.000đ
GIÁ ĐỀ XUẤT: 45.000đ
THỰC HIỆN
Bước 1: Làm mứt dâu tây
- Dâu tây bỏ phần cuốn, rửa sạch và cắt hạt lựu.
- Ngâm 40g dâu tây với 20ml mật ong trong khoảng 3 giờ đồng hồ.
- Mứt dâu tây sẽ là thành phần tạo hương vị và màu sắc chính cho món Strawberry Yogurt.
Bước 2: Cho mứt dâu tây đã ngâm vào ly thuỷ tinh. Các món yogurt sẽ thích hợp nhất với loại ly có thân cong. Nếu ly có thân cong hướng vào trong thì chọn ly dáng dài, nếu ly có thân cong hướng ra ngoài thì chọn ly dáng thấp (như hình).
Bước 3: Thêm 1 hộp sữa chua không đường lên trên lớp mứt dâu tây.
Bước 4: Decor lên mặt sữa chua vài lát dâu tây và lá hương thảo.
Strawberry Yogurt có thể phục vụ cùng đá bào nếu khách muốn dùng lạnh.
Chia sẻ: ADOR
Cảm ơn hình ảnh từ @s.o.m.s.o.m